Bistron
Grand Hotell Elektra
Eriksgatan 6, Ludvika
Bistron Grand Hotell Elektra Eriksgatan 6, Ludvika
Ludvikas trevligaste mötesplats
Hos oss njuter du av en klassisk à la carte-meny där traditionella smaker möter kreativitet och finess. Våra rätter är tillagade med omsorg, från de klassiska favoriterna till våra vegetariska alternativ. För den som söker något extra erbjuder vi dessutom grillrätter på hot stone, där du själv får grilla ditt val av saftigt kött eller färsk fisk direkt vid bordet.
Bistron’s öppettider
Bistron är en kvällsrestaurang som håller öppet tisdag till lördag. Välkommen att avsluta dagen på bästa sätt med utsökt mat och en härlig atmosfär hos oss.
Måndag–Lördag 18.00 - 22.00
Bistron’s meny
F Ö R R Ä T T E R
CHARKBRICKA 275
Prosciutto, bresaola, salami, brieost, cheddarost, oliver, cocktailtomater. Perfekt att dela på.
GRAVAD LAX 150
Klassisk gravlax med len dillkräm, inlagd gurka och crisp.
OXFILÉ TATAKI 220
Tunt skivad halstrad oxfilé med ponzusås, salladslök, rättika, mild wasabi, rostade sesamfrön och krispig friterad vitlök.
HALSTRADE PADRONES 140
I het tomatsås.
V A R M R Ä T T E R
RÄKSMÖRGÅS 275
Handskalade räkor med ägg, majo, citron och dill.
CAESARSALLAD KYCKLING 195
Romansallat med stekt kycklingfilé, bacon, krutonger, rödlök och cocktailtomater. Serveras med caesardressing och riven parmesan.
CAESARSALLAD HALLOUMI 195
Romansallat med halloumi, krutonger, rödlök och cocktailtomater. Serveras med caesardressing och riven parmesan.
BURGARE 225
200g burgare med pepper jack ost, jalapeñomajo, smaksatt med majschips, inlagd rödlök och briochebröd, tortillachips och salsa verde.
FISH AND CHIPS 240
Frasig torsk med tartarsås, gröna ärtor och pommes frites, serveras med en skvätt maltvinäger.
RIGATONI 195
Rigatoni à la Vodka med majskyckling i krämig vodkasås med chilli & tomat. Toppad med svensk ruccola och riven parmesan.
OXFILÉ MED PEPPARSÅS 425
En rejäl bit av finaste svensk oxfilé (180g), grön sparris, färskpotatis och klassisk pepparsås.
E F T E R R Ä T T E R
VANILJGLASS MED RABARBERKOMPOTT 145
Smak av svensk sommar!
MARÄNGBAKELSE 165
Med mangosorbet, vispad grädde och rostade mandelspån.
JORDGUBBSCHEESECAKE 165
Fryst cheesecake med vaniljsmul, jordgubbsswirl och jordgubbscoulis.
S N A C K S
TORTILLA CHIPS 95
Med aioli & frisk salsa verde.
POMMES FRITES 95
Med aioli & het jalapeño.
Boka bord
Oavsett om det är en romantisk kväll för två, en middag med familjen eller ett firande med vänner, ser vi fram emot att välkomna dig till Bistron. Vi rekommenderar att du bokar i förväg för att vara säker på att få ett bord, särskilt under helger och speciella tillfällen.
Lobbybaren
Efter maten är du varmt välkommen att fortsätta kvällen i Lobbybaren som ligger i direkt anslutning till Bistron och serverar dryck och drinkar varje fredag och lördag. I Lobbybaren anordnas också After Work med buffébord och Champagnetordagar. Läs mer på Lobbybarens hemsida.
